30 минут и ужин готов

Приготовить ужин быстро и вкусно совсем не сложно.

Прибегая легким галопом с работы, каждая женщина думает, чем можно накормить свою семью. Ведь надо чтоб было постное, сытное.

К тому же блюдо должно понравиться всем членам вашей семьи. Было бы неплохо, если вечером еще осталось время на себя любимую.

Для таких хозяек предлагаем два блюда, которые можно приготовить очень быстро (за полчаса).

Первый рецепт быстрого ужина имеет название «Ризотто с кукурузой и кальмарами». В приготовлении ничего сложного нет. Приступим! Наша задача приготовить  ужин  быстро и вкусно.

Обжариваем одну луковицу до прозрачного состояния, добавляем в лук стакан кукурузы (она может быть как свежая, так и консервированная). Обжариваем все в течение двух минут и в конце добавляем измельченный чеснок.

Одновременно промываем рис и выкладываем на сковородку к обжаренным овощам. Затем наливаем туда немного воды и накрываем крышкой. Тушим овощи с рисом в течение 15 минут, при этом периодически добавляем в сковородку воду. В конце готовки необходимо посолить.

В это время берем 500 г кальмаров, промываем их и нарезаем кольцами. Затем морепродукты добавляем в сковородку и перемешиваем, чтобы кальмары оказались внизу. Тушим еще две минуты, но не больше, так как кальмары могут стать резиновые. Затем добавляем перец по вкусу и посыпаем резаной петрушкой, выключаем и через несколько минут ужин готов.

Чем хороши блюда быстрого приготовления? У вас есть возможность и семью накормить, и детям время уделить. Можно убрать, застелить детское постельное белье, навести порядок в других комнатах.

Название второго блюда «Фасоль с рисом и болгарским перцем». Давайте приготовим его. В одну сковородку складываем порезанную кубиками одна луковицу, морковку, сладкий перец и чеснок. Все это тушим. Потом солим и добавляем 4 ст. ложки томатного пюре, перемешиваем и тушим на медленном огне 2 минуты. Потом добавляем 400 г консервированной фасоли, и доливаем 1 стаканом воды.

Тушим еще 15 минут под крышкой. Вот и все, блюдо готово! Можно приступать к трапезе. Теперь вы умеете приготовить ужин быстро и вкусно . Приятного аппетита!

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.