кулинария

Каждая хозяйка может в домашних условиях приготовить домашний творог. Для приготовления творога можно использовать магазинное молоко или фермерское любой жирности. Также можно сделать творог из кефира.

Вы спросите, зачем делать его, если можно купить и все? А вы подумайте, что добавляют в магазинный творог, чтобы он имел большой срок хранения, и что представляют собой вкусовые добавки. Вот вам и весь ответ. И еще, творог всегда будет свежим, и вы сможете приготовить столько, сколько вам необходимо, например ребенку.

Представляем вашему вниманию несколько вариантов приготовления творога. читать полностью »

Рулет из говядины с морковью отличное блюдо для праздничного и повседневного стола.

Наверно в каждой семье есть любители различных видов мяса в любом варианте готовки. И любая женщина обязана иметь свой фирменный рецепт, связанный с этим продуктом.

Вашему вниманию предлагается рецепт, где мясо будет не только вкусное, но и красивое – рулет, приготовленный из говядины с использованием морковки. А на столе это блюдо будет выглядеть очень эффектно.
В приготовлении рулет очень прост. читать полностью »

Рыбные котлеты  -отличное блюдо для вашего стола.

Покажите хоть одного человека, который не любит котлеты. Котлеты можно сделать из разных продуктов: из мяса разных сортов, из рыбы, из овощей. Сегодня поговорим о рыбных котлетах. Такие котлеты можно сделать из мясистых сортов рыбы – лосось, судак, щука, треска и др.

Приготовление  котлет не сложное и доступно даже не очень опытным хозяйкам. читать полностью »

«Оливье», «Крабовый», «Мимоза», «Рояль», «Морской»  — все это вкусные и сытные салаты на скорую руку, которые приготовить довольно просто. Помимо того, что каждое блюдо должно быть лакомым, оно еще должно быть красивым. Чтобы сделать его таковым, нужно немного умения, некоторые продукты и, конечно же, фантазия.

Украшение «Лилия»

Чтобы ее изготовить вам потребуется только луковица. Почистите ее, возьмите нож и сделайте зубчатые надрезы (полностью протыкающие ее). Зачем отделите две половины луковицы и положите их в чистую воду, чтобы они расправились. читать полностью »

Даже в великий пост хочется съесть что-то вкусненькое, сладенькое. Орешки, мед, сухофрукты уже приелись, хочется чего то новенького. Но как-то надо придерживаться правил – ничего из продуктов животного происхождения. Вашему вниманию представляем вишневый пирог.

Все очень просто, но самое главное вкусно, хоть пирог и постный.

Берем миску и в нее складываем продукты: 1¼ стакана муки, добавляем в муку сахарную пудру в количестве 50 г, какао — 4 чайных ложки, берем разрыхлителя 2 чайные ложки. Вливаем туда же 4 столовых ложки рафинированного масла.

Перемешиваем для того, чтобы мука смешалась с сыпучими ингредиентами. В результате мука станет похожа на жирную крупу. Вливаем 10 ложек чайных воды и тщательно перемешиваем. Для получения мягкого теста добавляем по чайной ложке дополнительно воду. И убираем готовое тесто в холодильник. читать полностью »