Кулинария

Вы любите морепродукты? Тогда сегодня узнаем как приготовить мидии замороженные?

Как мы знаем, в наше время люди все чаще ходят за мясом и рыбой не на рынки, а в магазины,где берут  замороженные продукты. И покупают продукцию известных производителей. Но как же выбрать качественный продукт?

Что касается птичьего мяса, то лучше покупать его охлажденным, а не замороженным, так как оно полезней и на вкус лучше. читать полностью »

Существует хорошая новогодняя традиция — на столе обязательно должна быть малосольная красная рыба. А знаете ли вы, как можно легко засолить такую рыбу, чтобы получилось очень вкусно и дешево? Итак, как засолить красную рыбу?

Конечно, в первую очередь, идем в магазин в магазин. Там купите филе форели, семги или другой красной рыбы большого размера. Принесите домой, тщательно промойте и просушите бумажным полотенцем. Для засолки вы можете использовать и свежемороженую рыбу, при этом заранее ее разморозив. читать полностью »

Выпечка к Новому Году имеет ряд особенностей.Поговорим об этом.

Ни один человек не представляет себе новогодний стол, который не будет украшен какими-нибудь вкусностями, такими как пирожными, печеньем и прочей выпечкой. Почему бы вам не порадовать своих близких выпечкой, тем более той, которую вы сможете приготовить сами?

Мы хотим предложить вам 2 рецепта ароматной выпечки, которые обязательно доставят вам и вашим родным удовольствие и украсят ваш праздничный стол. читать полностью »

Эскарго – одно из наиболее популярных блюд французской кухни. По-русски – просто улитки. Нежный вкус и тонкий аромат — источник мужского здоровья и женской красоты.

Готовить просто:

— Самое простое блюдо – это жареные улитки. Улитки промываем или размораживаем. Не вытаскиваем из раковин! Солим и перчим. Берем глубокую сковородку, наливаем пару капель оливкового масла и чуть сливочного и пару столовых ложек белого вина. Ставим сковороду на средний огонь на минут семь–десять, и готово! читать полностью »

Наступающему 2013 году покровительствует Змея, поэтому на новогоднем столе должны обязательно присутствовать ее самые любимые блюда. А как раз такого известного всем зверька, как кролик, Змея очень любит. Так давайте приготовим какое-нибудь вкусненькое и полезное блюдо из кролика.

Мясо кролика очень вкусное, нежное и диетическое, благодаря чему оно очень быстро усваивается. А если вы к кролику подадите клюквенный соус, то будьте уверены, Змея не останется равнодушной к вам и вашим близким! Кроме того, соус придаст мясу особую кислинку. читать полностью »