Как приготовить мидии замороженные

Как приготовить мидии замороженные правильно

Вы любите морепродукты? Тогда сегодня узнаем как приготовить мидии замороженные?

Как мы знаем, в наше время люди все чаще ходят за мясом и рыбой не на рынки, а в магазины,где берут  замороженные продукты. И покупают продукцию известных производителей. Но как же выбрать качественный продукт?

Что касается птичьего мяса, то лучше покупать его охлажденным, а не замороженным, так как оно полезней и на вкус лучше.

Из морепродуктов самым популярным морепродуктом являются мидии. Поскольку они полезные и малокалорийны. Но у нас не всегда возможно найти свежие мидии, в основном только замороженные. Но даже из них можно сделать вкусное блюдо. Как приготовить мидии замороженные ?

Выбирайте такие мидии, створки которых были бы закрыты. Разморозьте их и вымойте от загрязнений. Главное в приготовлении, идеальная чистота, такая же как , когда готовят питание в детских садах. Мидии должны быть очень хорошо вымыты.

Чтобы использовать мидии в приготовлении салатов, поварите их минут 25. После чего можете использовать.

Можете использовать рецепты приведенные ниже.

Рецепт обычных мидий. Для этого рецепта возьмите 500 граммов мидий, 200 мл вина столового, 2 зубчика чеснока, сливочное масло, зелень: петрушка, укроп, зеленый лук. Для начала мелко нарежьте лук, зелень и чеснок, киньте на сковородку, обжарьте. Сюда же добавьте размороженные мидии, заливаем вином. Все это должно тушиться, пока мидии не раскроются. После того, как мидии раскроются, добавьте туда сливки и приправы по вкусу. Пусть покипят еще минут пять и можно подавать к столу.

Еще один креативный рецепт: мидии с пармезаном.

Возьмите 100 грамм сыра пармезана, 200 мл столового вина,1 килограмм мидий, сливочное масло и несколько зубков чеснока. Во-первых, отварите мидии минут 8, тем временем на сковороду кладем сливочное масло, растительное и на нем обжариваем сыр и чеснок. Мидии разбираем, но одну створку оставляем, заливаем это все соусом из сковороды и блюдо готово к употреблению.

Понравилось?Поделись с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Блог Li.ру
  • Blogger
  • Одноклассники
  • LiveJournal
  • Twitter
Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.