Легкие, пикантные, полезные салаты

Вкусные и полезные салаты, а так бывает? Посмотрим сейчас.

Альпийский деревенский салат
Сочетание яркого вкуса бальзамического уксуса и нежного аромата козьего сыра, что может быть вкуснее?!
Понадобится:
— тимьян свежий 4 веточки;
— 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
— 1/3 батона свежего белого хлеба;
— упаковка смеси салатных листьев (300-400 г);
— пол стакана оливкового масла;
— 450 г мягкого козьего сыра (в кружочках).
Готовим:
Веточки тимьяна промыть, оторвать листочки. Козий сыр порежь кружками в 1 см толщиной, посыпь ароматными листочками тимьяна, полей оливковым маслом, закрой в холодильник на 2 часа, чтобы сыр напитался пряно-свежим запахом тимьяна и оливковым маслом.
Аккуратно обрежь хлебную корочку и мелко порежь хлеб, должны получиться «мини гренки».
Обваляй кусочки сыра в «мини гренках». Разогрей духовку до 200°C. Застели противень фольгой и положи на него кружки сыра, и на 6-8 мин поставь в духовку.
Промой листья салата, смешай бальзамический уксус и оливковое масло, оставшееся после сыра. Разложи листья салата, положи на них кружочки сыра и залей заправкой.
.
Салат Зеленый остров
Чесночный аромат, в сочетании со сладковатыми нотками изюма и кедровых орешков — удивительно пикантный вкус!
Понадобится:
— 1 кг свежего шпината;
— чеснок — 3 зубчика;
— 3 столовые ложки изюма;
— масло оливковое — 3 столовые ложки;
— орехи кедровые — 3 столовые ложки.
Готовим:
Замочи изюм на 15 минут, затем высыпь на дуршлаг и дай обсохнуть. Вскипяти воду, оторви нежные листочки шпината и положи на 3-5 минут в подсоленный кипяток, как только листочки «пропарятся» и потемнеют, сними с огня, слей воду, оставь остывать, затем крупно порежь.
Очисти чеснок, порежь на тонкие пластинки, обжаривай с кедровыми орешками в оливковом масле 3 минуты, выложи шпинат и изюм и обжаривай еще 5 минут. Готово!

Одним из помощников в доме, без которых мы уже не мыслим свою жизнь, является пылесос. Пылесосы Томас занимают одну из лидирующих позиций. Купить насадки Thomas, а также другую технику этой фирмы можно в интернет-магазине thomas-shop.ru по приемлемым ценам.

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.