Каждое утро большинство женщин спрашивают у себя одно и то же: «Что же сегодня приготовить на завтрак?». Все мы любим пиццу, особенно домашнюю и только что приготовленную. И съедаем мы ее с удовольствием, даже забываем про ее калорийность. Такое удовольствие можно себе позволить, хотя бы один раз в месяц, ведь каждой женщине хочется побаловать себя каким-нибудь вкусным блюдом.
Итак, давайте приготовим пиццу «Маргарита». Готовится она очень легко и быстро. Хотя, конечно,можно и заказ пиццы на дом сделать.Но ,думаю, это будет не так вкусно, как пицца приготовленная своими руками.
Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- один лист теста - слоеного или дрожжевого. Тесто вы можете купить в супермаркете или приготовить самостоятельно;
- полкилограмма грибов;
- двести грамм сыра;
- два помидора;
- одна луковица;
- полстакана молока;
- два яйца;
- один пучок укропа;
- один пучок лука зеленого;
- один пучок петрушки;
- перец, соль и специи (по желанию).
Как приготовить:
Самый первый этап – это приготовление теста. Если вы решили использовать купленное тесто, тогда тоненько раскатайте и положите его в форму. Предварительно смажьте форму маслом. По всей площади теста сделайте вилкой отверстия. И сформируйте бортики по краям, высотой два сантиметра.
Возьмите сто грамм сыра, потрите его и положите на тесто.
Духовку хорошо разогрейте, и тесто выпекайте около десяти минут. Порежьте лук и грибы, и прожарьте до готовности. Затем положите готовые грибы на тесто, запеченное с сыром. Добавьте специй, соли и перца.
Порежьте мелко всю зелень и положите ее на грибы. Возьмите помидоры и порежьте их тонкими кружочками, затем разрежьте каждый кружочек пополам и выложите на зелень. Посолите их сверху.
Яйца взбейте, и затем влейте в них молоко, продолжайте взбивать еще несколько минут, чтобы масса хорошо перемешалась.
Возьмите оставшийся сыр, натрите его и добавьте к смеси из яиц и молока. Добавьте соль и перец.
Вылейте полученную смесь поверх помидор. Пиццу поставьте в духовку и выпекайте ее в течение тридцати минут в разогретой заранее духовке.