Для того чтобы своего любимого мужа, в его выходной, побаловать, нужно немного, достаточно просто приготовить вкусненький и простенький ужин для него.
А еще можно узнать как приготовить десерты на праздничный стол и побаловать свою семью и удивить гостей.
Все, что вам понадобится, это:
1) Для салата: 2) Для запеченной курочки:
- филе курицы или индейки (200гр); - куриная грудка без кости (1кг);
- пекинская капуста (300гр); - смесь специй по вкусу;
- красный перец (1 шт); - лук (1 шт.);
- сладкая горчица (1 ч. л.); - чеснок (3-5 зубцов);
- сок лимона (2-3 ст.л.); - соль по вкусу;
- оливковое или растительное масло (3 ст.л.); - майонез (2-3 ст.л.);
- соевый соус; - подсолнечное масло (3-5 ст.л.);
- перец. - зелень.
Для начала приступим к приготовлению салатика.
Нужно отварить одно из двух выбранных вами филе. Дальше, пока варится мясо, нужно нарезать капусту, красный перец (нарезать полукольцами). Далее нужно взять сваренное мясо и нарезать его тоненькими кусочками. Потом все ингредиенты смешать, и заправить заранее приготовленной консистенцией, в которую входит перемешанные масло, горчица, соевый соус, перец и лимонный сок. Все, салатик готов. Перед подачей к столу нужно охладить.
Начнем приготовление нашей курочки.
В первую очередь нужно разогреть духовку. Пока греется духовка, обсушиваем грудку и делаем разрезы, расстояние между которыми должно быть не более 1 см. В эти разрезы втираем смесь специй и соль. Дальше нарезаем кольцами лук и выкладываем на противень, наверх кладем грудку (противень нужно взять такой, чтобы мясо лежало впритык, чтобы лук не пригорел). Все это смазать мелко порезанным чесноком, подсолнечным маслом и майонезом. Перед тем, как поместить в духовку, нужно дать настояться 2-3 мин. Запекать нужно 15-20 мин при высокой температуре, после нужно убавить нагрев и оставить до полной готовности на 10-15 мин. Приготовленную грудку надо переложить на разделочную доску и накрыть фольгой. Подождать пока мясо остынет, затем нужно нарезать его кусочками и приукрасить зеленью. Все, подаем к столу.