Кулинария

Это блюдо стали так называть, потому что его готовили в огнеупорной емкости с крышкой прямоугольной формы. Террины родом из Франции, но в наше время такой способ приготовления хлебцев встречается в разных кухнях мира. Существует несколько видов терринов – рыбные, мясные и овощные. Для получения таких хлебцев необходимо приготовить массу (или измельчить ее в фарш или […]

Вечная проблема женщин, что же такое необычное и простое приготовить на праздничный новогодний стол. Так вот для меню новогоднего стола отлично впишется салат с кальмарами. Кроме того, салат с кальмарами очень полезен, и содержит все необходимое для обмена веществ. Он очень оригинальный и вкусный. Салат разнообразит ваш праздничный стол и по вкусовым качествам и по

Не за горами уже самый веселый праздник — Новый год и, так принято, что мандарины – один из главных атрибутов празднования Нового Года. Без свежего аромата мандарин и веселых оранжевых шаров на праздничном столе не может обойтись, пожалуй, ни одна семья. Сами по себе мандарины очень полезны. Один только запах мандарин поднимет настроение, и усталость

Понадобится: — гусь (1 шт); — соль, перец, розмарин (по вкусу); — растительное масло; — лук (1-2 шт); — куриная печенка (500-600 г); — шампиньоны (300 г); — батон (200-300 г);

Вы любите морепродукты? Тогда сегодня узнаем как приготовить мидии замороженные? Как мы знаем, в наше время люди все чаще ходят за мясом и рыбой не на рынки, а в магазины,где берут  замороженные продукты. И покупают продукцию известных производителей. Но как же выбрать качественный продукт? Что касается птичьего мяса, то лучше покупать его охлажденным, а не

Существует хорошая новогодняя традиция — на столе обязательно должна быть малосольная красная рыба. А знаете ли вы, как можно легко засолить такую рыбу, чтобы получилось очень вкусно и дешево? Итак, как засолить красную рыбу? Конечно, в первую очередь, идем в магазин в магазин. Там купите филе форели, семги или другой красной рыбы большого размера. Принесите

Выпечка к Новому Году имеет ряд особенностей.Поговорим об этом. Ни один человек не представляет себе новогодний стол, который не будет украшен какими-нибудь вкусностями, такими как пирожными, печеньем и прочей выпечкой. Почему бы вам не порадовать своих близких выпечкой, тем более той, которую вы сможете приготовить сами? Мы хотим предложить вам 2 рецепта ароматной выпечки, которые

Эскарго – одно из наиболее популярных блюд французской кухни. По-русски – просто улитки. Нежный вкус и тонкий аромат — источник мужского здоровья и женской красоты. Готовить просто: — Самое простое блюдо – это жареные улитки. Улитки промываем или размораживаем. Не вытаскиваем из раковин! Солим и перчим. Берем глубокую сковородку, наливаем пару капель оливкового масла и