Вы пробовали куриный салат с клубникой?
Такое сочетание, как курица и клубника, кажется не совсем обычным сочетанием.Но сделайте такой эксперимент и вам очень понравится его вкус.
Такой салат, особенно для романтического ужина или завтрака, хорошо впишется в меню, потому как, хочется приготовить что-то необычное и простое. Он легкий и простой в приготовлении, как для прекрасной половины человечества, так и для мужчин.
Но, самое главное, он достаточно сытный, красиво и вкусно выглядит. Впрочем, как и салат браслет. Приготовление салата не заберет у вас немного времени, тем более, если его совсем нет. Можно вложиться в минут пятнадцать.
Чтобы приготовить куриный салат с клубникой вам понадобится:
- куриная грудка (2 шт);
- авокадо (1 шт);
- клубника (50 г);
- сливки средней жирности (2 ст.л);
- листья салата;
- сметана (1,5 ст.л);
- растопленное масло (1 ст.л);
- сок лимона (1 ч.л);
- миндаль;
- кетчуп (1 ч.л);
- сахар (1 ч.л);
- перец и соль (на вкус).
Приготовление:
Для начала берем свежие (свежесть проверяется надавливанием пальца на мясо, если вмятина исчезает быстро, то мясо свежее) охлажденные (не замороженные) куриные грудки и обжариваем их на масле (сливочном), до тех пор, пока не появится золотистая корочка с двух сторон.
Далее берем бумажное полотенце, и выкладываем на него куриные обжаренные грудки (нужно для того, чтобы избавится от лишнего жира). Затем берем клубнику, тщательно ее вымываем и разрезаем пополам.
Дальше нужно перемешать сахар с лимонным соком и полить клубнику. Берем авокадо, чистим его от косточки и нарезаем мякоть небольшими кубиками.
Для соуса нужно тщательно взбить сливки и смешать их со сметаной, кетчупом, перцем и солью. Потом берем не большую миску, выкладываем туда все ингредиенты, и аккуратно перемешиваем их.
Перед тем, как будете подавать на стол нужно положить на блюдце листочки салата и полить его сливочным соусом. Сверху украсить миндалем.
Все, куриный салат готов. Его можно подавать, как на ужин, так и на завтрак для любимого человека.