Как быстро и вкусно приготовить ужин

Как быстро и вкусно приготовить ужин? Этот вопрос возникает, наверное, каждый вечер.

Выбирай вкусные и легкие рецепты для ужина на скорую руку.

Рулеты с семгой

На приготовление такого чуда вы потратите всего 15 минут.

Вам потребуется:

•   2 яйца;
•   2 помидора;
•   200 грамм семги (копченой). При желании ее можно заменить на лосося, понятное дело, что тоже копченого;
•   150 грамм салата;
•   5 листков лаваша;
•   Соус и майонез по вкусу.

Переходим к приготовлению:

Яйца заранее отварить, затем почистить и порезать соломкой или как для оливье. Овощи (помидоры и салат) помыть и просушить. Рыбное филе нарезать тоненькими полосочками. Такими же тонкими ломтиками нарежьте помидоры. Листья салата если мелкие, то не трогайте, а крупные – порвите.

Лаваш смажьте соусом и майонезом, затем выложите на него салат, помидоры, рыбку и яйца. После чего заверните его и порежьте на небольшие порции.

Кстати, в начинку, при желании, можно добавить болгарский перец, зелень и огурцы.

Яичный салат

На приготовление такого блюда потребуется полчаса.

Ингредиенты:

• Луковица;
• 3 помидора;
• 4 яйца (сваренные);
• Корень сельдерея;
• 100 граммов сыра (тертого);
• Соль и майонез по вкусу, при желании можете добавить немного черного молотого перца.

Теперь переходим к приготовлению:

Яйца режем меленько или трем на терке. Все овощи, кроме помидоров, режем соломкой. Соединяем все ингредиенты. Солим, перчим и заливаем майонезом.

Помидоры режем (кружочками). Опять же их солим, перчим и укладываем на тарелку. Уже на выложенные помидоры выкладываем салат, затем посыпаем его сыром, заранее потертым. При желании можно украсить свежей зеленью.

Быстрый рисовый пудинг

На приготовление такого десерта вам понадобиться 20 минут и 15 минут на его охлаждение.

Для приготовления нам потребуется:

• 4 яйца;
• Тертый шоколад. Он потребуется, чтобы украсить десерт;
• 1 столовая ложка готовой каши (рисовой). Она обязательно должна быть рассыпчатой;
• 2  стакана молока;
• 3 столовые ложки сахарного песка;
• Пол чайной ложки корицы;
• Несколько ложек (2-3) сливочного масла.

Переходим к созданию десерта:

Яйца с сахаром взбиваем в пену (густую). После чего кашу заливаем молоком (холодным) и взбитой пеной.

В это время смазываем формочки для запекания маслом, посыпаем сахарным песком. Затем смесь выкладываем в формочки и ставим на водяную баню. Готовим минут 20. Готовый пудинг охлаждаем, посыпаем корицей и шоколадом.

Комментарии (1)

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.