Рулет витаминный

рулет витаминныйВо время зимы наш организм истощается, ослабевает иммунная система, поэтому организму очень необходимы витамины и полезные элементы. Хорошо, когда организм получает их из овощей и фруктов. Зимой, как нам известно, мало где найдёшь такие продуктов.

Но есть такой овощ, как тыква, в котором находится много полезных витаминов и элементов. К ним относятся: кальций, магний, калий, фосфор, натрий, железо, йод и витамины A, B1, B2, B5, B6, B9, C Бета-каротин, PP и очень полезный для женщин витамин E.

Тыкву можно употреблять во всех видах, ведь она не только полезная, но и вкусная. Что бы порадовать свою семью и гостей, а также извлечь пользу от пищи, попробуйте приготовить витаминный рулет с тыквой.

Для приготовления рулета нам потребуется:

  • Дрожжевое тесто – 500 грамм;
  • Орехи грецкие – 1,5 стакана;
  • Изюм – 1,5 стакана;
  • Тыква – 400 грамм;
  • Сахар – по вкусу;
  • Желток – 1 штука;
  • Для присыпки: корица, сахарная пудра.

Приготовление:

Очищаем тыкву от кожуры и измельчаем, можно натереть на терке или же мелко порезать. Затем измельчаем орехи и пропариваем изюм, залив его кипятком на 40 минут, чтобы он стал мягким и сочным. После чего все ингредиенты смешиваем в однородную массу.

Дрожжевое тесто тонко раскатываем в прямоугольник и выкладываем на него начинку. Сверху можно посыпать сахаром и корицей для большего аромата, но это исключительно на ваше усмотрение, так как тыква может быть сладкая. Сворачиваем тесто в рулет, защипываем по шву, чтобы не вытек сок, и смазываем верх рулета яичным желтком, для красивой и румяной корочки. Укладываем рулет на противень, который смазываем растительным маслом или же застилаем пергаментной бумагой. В предварительно разогретую духовку помещаем противень с рулетом. Выпекаем при температуре 180°-190° 25 минут.

Готовый рулет остужаем и посыпаем корицей и сахарной пудрой.

Ваши домочадцы и гости будут в восторге от такого угощения, особенно если к своему витаминному рулетику вы подадите свежее молоко или ароматный чай.

Понравилось?Поделись с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Блог Li.ру
  • Blogger
  • Одноклассники
  • LiveJournal
  • Twitter
Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.