Приготовим легенький салат и запеченную курочку «Мужу на ужин»

 Для того чтобы своего любимого мужа, в его выходной, побаловать, нужно немного, достаточно просто приготовить вкусненький и простенький ужин для него.

А еще можно узнать как приготовить десерты на праздничный стол и побаловать свою семью и удивить гостей.

Все, что вам понадобится, это:

1) Для салата:                                                                 2) Для запеченной курочки:

 — филе курицы или индейки (200гр);                       — куриная грудка без кости (1кг);

 — пекинская капуста (300гр);                                     — смесь специй по вкусу;

 — красный перец (1 шт);                                                   — лук (1 шт.);

 — сладкая горчица  (1 ч. л.);                                            — чеснок (3-5 зубцов);

 — сок лимона (2-3 ст.л.);                                                   — соль по вкусу;

 — оливковое или растительное масло (3 ст.л.);  — майонез (2-3 ст.л.);

 — соевый соус;                                                                         — подсолнечное масло (3-5 ст.л.);

 — перец.                                                                            — зелень.

    Для начала приступим к приготовлению салатика.

Нужно отварить одно из двух выбранных вами филе. Дальше, пока варится мясо, нужно нарезать капусту, красный перец (нарезать полукольцами).  Далее нужно взять сваренное мясо и нарезать его тоненькими кусочками. Потом все ингредиенты смешать, и заправить заранее приготовленной консистенцией, в которую входит перемешанные масло, горчица, соевый соус, перец и лимонный сок. Все, салатик готов. Перед подачей к столу нужно охладить.

    Начнем приготовление нашей курочки.

В первую очередь нужно разогреть духовку. Пока греется духовка, обсушиваем грудку и делаем разрезы, расстояние между которыми должно быть не более 1 см.  В эти разрезы втираем смесь специй и соль. Дальше нарезаем кольцами лук и выкладываем на противень, наверх кладем грудку (противень нужно взять такой, чтобы мясо лежало впритык, чтобы лук не пригорел).  Все это смазать мелко порезанным чесноком, подсолнечным маслом и майонезом. Перед тем, как поместить в духовку, нужно дать настояться 2-3 мин. Запекать нужно 15-20 мин при высокой температуре, после нужно убавить нагрев и оставить до полной готовности на 10-15 мин. Приготовленную грудку надо переложить на разделочную доску и накрыть фольгой. Подождать пока мясо остынет, затем нужно нарезать его кусочками и приукрасить зеленью. Все, подаем к столу.

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.