Жареный рис с овощами и курицей
Рис – очень полезный продукт, содержащий Е-антиоксидант, который необходим организму человека. Кстати, он позволяет зарядить энергией на целый день.
Рис относится к диетическим продуктам, правда этот способ его приготовления нельзя отнести к диетическим блюдам, зато оно очень вкусное и полезное. Все знают, что обычно рис варится, а не жарится. В этом же рецепте мы рассмотрим довольно нестандартное приготовление риса.
Для приготовления нам потребуются:
- 1,5 стакана риса;
- 2 (среднего размера) луковицы;
- Четверть одного кочана капусты;
- Несколько штук (2-3) болгарского перца;
- 2 морковки среднего размера;
- Подсолнечное масло для жарки;
- Одно яйцо;
- 200-250 грамм куриного филе.
Процесс приготовление:
Кастрюлю средних размеров с водой ставите на плиту. Подсаливаете ее. В это время промываете рис (раза три-четыре, а лучше семь). Как вода закипит, бросаете рис в кастрюлю с водой.
Варите на среднем огне, помешивая до готовности (минут 15-20).
Пока рис варится, подготавливаете овощи и курицу.
Куриное филе промываете проточной водой, затем варите на среднем огне минут 20. Признак готовности – мясо побелело. Затем выключаете и сливаете бульон. Потом режете на небольшие кусочки.
Все овощи моете и режете: морковь мелко (можно потереть на терке), лук полукольцами или меленько, перец и капусту небольшими кусочками.
Когда р
ис приготовиться (его должно получиться около трех стаканов), слейте воду и оставьте его остывать.
В это время выкладываете овощи на сковородку, поджариваете немного, затем на эту же сковородку выкладывайте порезанное на небольшие кусочки куриное филе и рис.
Жарите пару минут, затем добавляете одно яйцо, после чего еще жарите минут пять.
Все блюдо готово, теперь можете выкладывать это блюда на тарелки и можно подавать к столу.
Для домашнего применения весьма удобны паровые ингаляторы. Широкий спектр применения делает их незаменимыми в домашней аптечке. Вы можете купить паровой ингалятор и применять его при таких заболеваниях как ОРВИ, различных воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Комментировать
Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.