Жареный рис с овощами и курицей

Рис – очень полезный продукт, содержащий Е-антиоксидант, который необходим организму человека. Кстати, он позволяет зарядить энергией на целый день.

Рис относится к диетическим продуктам, правда этот способ его приготовления нельзя отнести к диетическим блюдам, зато оно очень вкусное и полезное. Все знают, что обычно рис варится, а не жарится. В этом же рецепте мы рассмотрим довольно нестандартное приготовление риса.

Для приготовления нам потребуются:

  • 1,5 стакана риса;
  • 2 (среднего размера) луковицы;
  • Четверть одного кочана капусты;
  • Несколько штук (2-3) болгарского перца;
  • 2 морковки среднего размера;
  • Подсолнечное масло для жарки;
  • Одно яйцо;
  • 200-250 грамм куриного филе.

Процесс приготовление:

Кастрюлю средних размеров с водой ставите на плиту. Подсаливаете ее. В это время промываете рис (раза три-четыре, а лучше семь). Как вода закипит, бросаете рис в кастрюлю с водой.

Варите на среднем огне, помешивая до готовности (минут 15-20).

Пока рис варится, подготавливаете овощи и курицу.

Куриное филе промываете проточной водой, затем варите на среднем огне минут 20. Признак готовности – мясо побелело. Затем выключаете и сливаете бульон. Потом режете на небольшие кусочки.

Все овощи моете и режете: морковь мелко (можно потереть на терке), лук полукольцами или меленько, перец и капусту небольшими кусочками.

Когда рис приготовиться (его должно получиться около трех стаканов), слейте воду и оставьте его остывать.

В это время выкладываете овощи на сковородку, поджариваете немного, затем на эту же сковородку выкладывайте порезанное на небольшие кусочки куриное филе и рис.

Жарите пару минут, затем добавляете одно яйцо, после чего еще жарите минут пять.

Все блюдо готово, теперь можете выкладывать это блюда на тарелки и можно подавать к столу.

Для домашнего применения  весьма удобны паровые ингаляторы. Широкий спектр применения делает их незаменимыми в домашней аптечке. Вы можете купить паровой ингалятор и применять его при таких заболеваниях как  ОРВИ, различных воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.

Понравилось?Поделись с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Блог Я.ру
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Блог Li.ру
  • Blogger
  • Одноклассники
  • LiveJournal
  • Twitter
Понравилась публикация !? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Нет ничего проще !

Комментировать

Вам необходимо войти, чтобы оставлять комментарии.